Amazing Grazing: Bærekraft og verdiskapning
Kan norsk saueoppdrett bidra til å nå noen av FNs bærekraftsmål? Det er ett av mange spørsmål forskningsprosjektet Amazing Grazing stiller. Rose Bergslid fra NORSØK sa på Ulldagen 2021 at et viktig mål er å styrke verdiskapingen for kjøtt og ull både for sauebonden, men også for foredling og salg.